清蒸桂鱼是沿路过典的录取家常菜，以其鲜活的口感和简便的作念法深受东说念主们好奇。桂鱼肉质细嫩，富含卵白质，养分丰富杭州臻元其雅户外用品有限公司，异常适宜家庭浅薄食用。

制作清蒸桂鱼的要道在于选材和火候。最初，聘用崭新的桂鱼，鱼身无缺、眼睛露出、鳞片紧贴。惩办时，去鳞、去内脏、洗净后，在鱼身两面斜切几刀， 端州区刚媒农林股份有限公司-首页便捷入味。

接下来， 西安天瑞生物技术有限公司准备调料：姜丝、葱段、料酒和一丝盐。将姜丝和葱段放在鱼身上，黄山驿旅阳光客栈再淋上适量料酒，静置10分钟去腥。然后在鱼盘中加入适量净水，杭州臻元其雅户外用品有限公司放入蒸锅，水开后将鱼放入，大火蒸8-10分钟，视鱼的大小而定。

蒸好后，取出鱼，倒掉盘中的水分，撒上葱丝和红椒丝，淋上热油引发香味，临了淋上适量生抽提鲜即可。

这说念菜保留了桂鱼原有的鲜好意思杭州臻元其雅户外用品有限公司，口感分解不浓重，异常适宜搭配米饭食用。操作简便，无需复杂调味，是厨房生人也能缓慢掌持的厚味好菜。